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Crepe Suíço ou Crepe no Palito – Massa Salgada ou Doce

Para essa receita, é necessário uma máquina elétrica com molde de crepe suíço ou uma chapa de fogão com o formato específico. A opção mais econômica de fôrma é a que deve ser levada ao fogão e funciona de forma parecida com os tradicionais “tostex”; o inconveniente é
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Massa de crepe / panqueca

Receita básica de como fazer massa de crepe sem ovos, mais baratos e sem colesterol. O recheio fica pela imaginação de cada um, doce ou salgado. Pode ser enrolado, dobrado ou em trouxinhas. Abaixo, duas receitas: massa branca ou integral. 1) Crepe tradicional (farinha branca)
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