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Molho Inglês Vegetariano (Worcestershire)

Talvez o leitor ainda não tenha percebido isso, mas molho inglês (Worcestershire Sauce) não é vegetariano (e receitas vegetariana com molho inglês devem indicar essa ressalva). A receita original inglesa leva anchovas; no Brasil, a Anvisa inclui na descrição do molho o caldo de
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Farofa de beterraba

Essa farofa traz uma forma nova de comer beterraba. A aparência lembra a paçoca salgada. O item defumado é opcional. Ingredientes:  1 beterraba crua 1/2 cebola média 1 dente de alho 1 colher (sopa) de óleo farinha de mandioca (crua; fina ou flocada), q.b. OPCIONAL: um pouco de
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