default-logo

Maionese de Abacate

Uma maionese vegetal verde por natureza. Use em sanduíches, salada de batata, batata assada, saladas…  Livre de colesterol, sem risco de salmonela e fonte de ômega 3.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de polpa de abacate bem maduro
  • 1/8 xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (chá) suco de limão
  • 1 colher (café) mostarda forte
  • 1 colher (café) açúcar ou melado
  • Sal a gosto

Modo de Fazer

Bata tudo no mini processador ou liquidificador até obter um creme totalmente liso.

Sobre o autor