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Tapenade Verde

Um delicioso e marcante antepasto clássico, vegetariano e muito fácil de fazer. Pode ser utilizado sobre torradas ou mesmo com recheio de pães e roscas salgadas.

Ingredientes: 

  • 1/2 xic azeitona
  • 1 colher (sopa) alcaparra (deixar de molho pra tirar excesso de sal e depois escorrer)
  • 1/4 de de cebola
  • 1 dente pequeno de alho
  • uma pitada de orégano
  • azeite
Modo de Fazer
Pique com uma faca todos os ingredientes bem pequenos. Tempere, cobrindo tudo com azeite.
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