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Suco de abacaxi com gengibre e cardamomo

Ingredientes 2 favas cardamomo 1 pedaço do tamanho um polegar gengibre 1 abacaxi gelo
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Figos Assados recheados com Castanha do Pará

Pode ser usado tanto como acompanhamento como prato principal – o que varia o rendimento, portanto – especialmente recomendado para refeições noturnas por ser um prato mais leve. Ingredientes •  8 figos roxos maduros, firmes •  1/2 xícara (chá) castanha do pará •  1/3
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Assado Perfumado de Nozes (e Molho de Cogumelos)

Que tal aproveitar todo o potencial das nozes e castanhas tão utilizadas no final de ano? Esse prato sai do convencional e tem tudo para se tornar sua receita oficial para festas. Além de delicioso, é rico em ômega três (nozes, linhaça e espinafre), fibras. Substitui c
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Rabanada

Como sobremesa da Ceia, como café da manhã de Natal ou mesmo para um lanche em qualquer dia, rabanadas são deliciosas, práticas e uma boa maneira de aproveitar pães amanhecidos. Indispensável para alguns, as típicas rabanadas ficam ainda mais prática e saborosa nessa versão
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Pão de Melado (com geléia de ameixa e creme de amêndoas)

Pão de melado com recheio e cobertura, servido como bolo rústico. De acompanhanhamento de um chá  até sobremesa de Natal, essa receita impressiona pela combinação de especiarias.  Essa mesma receita pode ser usada para confeccionar pães de mel(ado) cobertos com chocolate meio
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Sorbet de damasco e maracujá

Esse sorbet, além de ser uma opção gelada sem gordura ou açúcar, tem a função de limpar o paladar entre os pratos salgados e a sobremesa. É também uma opção refrescante para diabéticos ou outras pessoas que evitam o açúcar. Ingredientes:  200g damascos secos 600ml água 4 colheres
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Maçãs natalinas

Nessa receita, as maçãs assadas são recheadas e aromatizadas para que lembrem o sabor do panetone, sem pesar tanto após uma refeição. Podem ser utilizadas como sobremesa, como acompanhamento de sorvetes veganos ou como um lanche rápido. Ingredientes:  2 maçãs Gala ou Fuji  1
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