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Empadão de Espinafre (com “massa podre” ou “Patè Brisèe”)

Massa livre de gordura trans, ideal para empadinhas, empadões, tortas e biscoitos salgados. Para tortas doces (Paté Sucrée), acrescente uma colher (sopa) de açúcar à receita, além de canela e raspas de limão/laranja a gosto. – Ingredientes: 200g de gordura de palma gelada
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Tortinhas de maçã e de banana

Embora eu não seja contra o açúcar de uma forma geral (mas sim contra o uso impensado e excessivo que vemos hoje em dia, como se açúcar fosse item essencial da cesta básica, em especial o açúcar branco) eu prefiro apostar em frutas no meu dia a dia, e reservar doces para ocasiões
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Quibe doce de banana (com calda de tâmaras)

O trigo de quibe é uma opção comum de cereal integral (e, portanto, fonte de ferro, zinco, proteínas e fibras). Pré cozido, pode ser consumido como cereal matinal (hidratado com leites vegetais e com frutas em pedaços), em saladas (tabule e variações), adicionado a massa de pães
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